Eten en drinken na je operatie
Voedingsadvies na een maagverkleining
Na je operatie bouw je eten en drinken stap voor stap op. Kleine porties, rustig eten en voldoende eiwitten en vocht zijn daarbij belangrijk. Je diëtist helpt je om een passend eetritme te vinden.
Volg het opbouwschema en de persoonlijke afspraken die je van je behandelteam krijgt.
Stap voor stap
Hoe bouw je je voeding op?
Het Bariatrisch Centrum gebruikt voedingsfasen na een gastric bypass of gastric sleeve. Hieronder zie je de hoofdlijnen. De brochures geven uitleg over producten, porties en voorbeeldmaaltijden.
Fase 1 en 2: de eerste 14 dagen
Op de operatiedag begin je voorzichtig met kleine slokjes water. Gaat drinken goed? Dan bouw je vanaf de volgende dag dikvloeibare voeding op, zoals magere yoghurt of kwark. Deze vloeibare fase duurt volgens het lokale schema tot en met dag 14.
Gebruik hiervoor de instructies die je bij de voorbereiding en het ontslag hebt gekregen. Het schema voor de eerste twee weken verschilt van de voeding die je later gaat eten.
Bravis-folder: voeding in de eerste 14 dagenFase 3
Luchtige crackers
Vanaf 14 dagen na de operatie kun je hiermee starten als de vloeibare voeding goed gaat. Begin met luchtige crackers met smeerbaar, hartig beleg. Blijf tussendoor zuivel gebruiken.
Fase 4
Een warme maaltijd
Voeg bijvoorbeeld witte vis of roerei en zachtgekookte groenten toe. Breid uit volgens de brochure. Je vervangt de luchtige crackers door harde volkoren crackers.
Fase 5
Volkoren brood
Start met geroosterd volkoren brood. Als dat goed gaat, probeer je gewoon volkoren brood. Blijf je maaltijden en eiwitrijke tussendoortjes over de dag verdelen.
Een nieuw eetritme
Kleine porties, met aandacht
- Verdeel je eten over de dag
Werk na de vloeibare fase toe naar 6 kleine eetmomenten: 3 maaltijden en 3 eiwitrijke tussendoortjes. Kies zo veel mogelijk vaste tijden.
- Eet langzaam en kauw goed
Neem kleine hapjes. Slik een hap helemaal door voordat je de volgende neemt. Leg je bestek tussendoor neer; klein bestek en een klein bord kunnen helpen.
- Ga rechtop aan tafel zitten
Eet zonder televisie, telefoon of andere afleiding. Praat zo min mogelijk tijdens het eten, zodat je minder lucht inslikt.
- Stop als je vol zit
Eet niet door omdat je bord nog niet leeg is. Krijg je tijdens het eten of drinken pijn of word je misselijk? Stop dan direct.
Vocht en voedingsstoffen
Drink tussen je maaltijden
Eet en drink niet tegelijk. Volgens de voedingsbrochure mag je drinken tot het eetmoment. Wacht na het eten minimaal 30 minuten voordat je weer drinkt. Heb je vanwege klachten een ander persoonlijk advies gekregen? Houd dat aan.
- Drink verspreid over de dag
De brochure voor fase 3 tot en met 5 adviseert 1,5 liter vocht per dag. Neem kleine slokjes. Kies bijvoorbeeld water of thee zonder suiker en vermijd dranken met prik.
- Zorg voor voldoende eiwitten
Eiwitten zijn belangrijk voor je spieren. De brochure noemt 80 tot 100 gram per dag. Je diëtist helpt je dit passend bij jouw situatie en voedingsfase op te bouwen, bijvoorbeeld met zuivel, ei, vis of een geschikte vleesvervanger.
- Blijf je supplementen gebruiken
Na een maagverkleining heb je levenslang multivitaminen nodig. Gebruik ook calcium volgens je eigen innameschema. Lees meer over vitaminegebruik na de operatie.
Uitleg om terug te kijken
Voorlichting, video en brochures
Ongeveer twee weken na je operatie heb je de groepsbijeenkomst Controle na OK (CNOK). Daar krijg je uitleg over het opbouwen van je voeding. Hieronder kun je de voorlichting terugkijken en nalezen.
Video · 8 minuten en 49 seconden
Voedingsadvies na de operatie
Bekijk de uitleg over de volgende voedingsfasen en de aandachtspunten bij eten en drinken.
Bekijk de voorlichtingsvideo (MP4)Nederlands · PDF · 704 KB
Voedingsbrochure fase 3–5
Lees het opbouwschema, productvoorbeelden, een voorbeelddagmenu en het advies over supplementen.
Open de voedingsbrochure (PDF)Engels · PDF · 581 KB
Nutritional guidelines
De Engelstalige brochure beschrijft de voedingsfasen en geeft praktische adviezen voor na de operatie.
Open de Engelse brochure (PDF)Veelgestelde vragen over voeding
Eten kan anders aanvoelen na je operatie. Bespreek aanhoudende klachten en vragen over jouw schema met je diëtist.
Wanneer mag ik weer brood eten?
Volkoren brood hoort bij fase 5. Begin met geroosterd brood en probeer pas daarna gewoon brood als dat goed gaat. Voelt brood te zwaar? De brochure adviseert dan tijdelijk volkoren crackers of volkoren beschuit. Bespreek klachten die aanhouden met de diëtist.
Mag ik koffie drinken?
Volgens de brochure kun je vanaf fase 3 koffie zonder suiker proberen. Koffie kan klachten geven. Kijk hoe je erop reageert en houd je aan eventuele persoonlijke afspraken met je behandelteam.
Wat als ik zuivel niet goed verdraag?
Melksuiker kan na de operatie buikpijn, misselijkheid of diarree geven. Geef dit aan bij je diëtist. Die kan helpen een passend alternatief te kiezen, zodat je voldoende eiwitten en andere voedingsstoffen binnenkrijgt.
Hoe voorkom ik klachten door zoet of vet eten?
Kies kleine porties en vermijd producten met veel suiker of vet. Die kunnen dumpingklachten uitlokken, zoals misselijkheid, zweten, duizeligheid of diarree. Niet iedere klacht na een maaltijd is dumping. Laat aanhoudende of ernstige klachten beoordelen door je behandelteam.
Blijf ik na de voedingsvoorlichting onder controle?
Ja. Voedingsadvies is onderdeel van de begeleiding na je operatie. Bekijk het overzicht van de nazorg en controles. Wacht bij voedingsproblemen niet tot je volgende geplande afspraak om hulp te vragen.
Bronnen en toelichting
Het opbouwschema en de praktische voedingsadviezen volgen de brochures van het Bariatrisch Centrum en Bravis. De landelijke richtlijn benadrukt dat de snelheid van opbouwen per centrum kan verschillen en dat begeleiding door een bariatrisch diëtist belangrijk is. Jouw persoonlijke behandelafspraken blijven het uitgangspunt.